--- title: O pãozinho de milhões description: Pão é uma das melhores coisas que existem, mas o pão francês é um grande destaque, tanto no café da manhã do brasileiro quanto na economia! image: https://blog.ativainvestimentos.com.br/hubfs/Imported_Blog_Media/blog-29-04-1.png --- [![Logo Ativa Blog](https://blog.ativainvestimentos.com.br/hubfs/cropped-ativa-blog.png)](https://blog.ativainvestimentos.com.br/) - [Trends](https://blog.ativainvestimentos.com.br/tag/trends#hs_cos_wrapper_widget_1727354860152) - [Investimentos](https://blog.ativainvestimentos.com.br/tag/investimentos#hs_cos_wrapper_widget_1727354860152) - [Planejamento financeiro](https://blog.ativainvestimentos.com.br/tag/planejamento-financeiro#hs_cos_wrapper_widget_1727354860152) - [Day Trade](https://blog.ativainvestimentos.com.br/tag/day-trade#hs_cos_wrapper_widget_1727354860152) - [Tutoriais](https://blog.ativainvestimentos.com.br/tag/tutoriais#hs_cos_wrapper_widget_1727354860152) [Abra sua conta](https://cadastro.ativainvestimentos.com.br/?utm_campaign=Abrir%20Conta&utm_source=mybloglog&utm_medium=social) Este é um campo de pesquisa com recurso de sugestão automática incluído. - Não há sugestões porque o campo de pesquisa está em branco. 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Em 2020, o setor de supermercados teve um faturamento de cerca de **R$ 550 bilhões**, enquanto o de panificação movimentou sozinho algo em torno de **90 bilhões de reais**. *(Apesar do valor ser menor**, é preciso levar em consideração que é nos mercados onde as pessoas fazem a maior parte de suas compras)**.* O pão é um alimento polêmico em todos os sentidos, inclusive quando se trata de aumento de preço e inflação. Para entender melhor o volume financeiro movimentado pelo setor da panificação, continua aqui no texto que vamos te explicar! ![](https://blog.ativainvestimentos.com.br/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/pao2.gif?width=413&height=334&name=pao2.gif) ## **O setor bilionário da panificação** Apesar do nosso foco ser o pão, é preciso deixar explicado que o setor de panificação em si engloba muitos outros alimentos como bolos, tortas e demais produtos de confeitaria. Entretanto, por ser barato e bastante popular, o pão francês acaba movimentando sozinho boa parte dessa receita, e nós vamos provar! Segundo pesquisas, **76% dos brasileiros** consomem pão francês no café da manhã. Estima-se que **41 milhões de brasileiros** entram em padarias todos os dias para comprar pão. Ou seja, o pão é um grande protagonista econômico! Um verdadeiro sucesso! ## **Pão e pandemia** Como qualquer outro produto, o pão também sofreu com **os impactos da pandemia**, principalmente com as restrições de distanciamento. De acordo com a Associação Brasileira da Industria de Panificação e Confeitaria e o Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria, **em 2020, o** **faturamento do setor da panificação teve uma queda.** Números da pesquisa mostram que em, 2020, **o setor sofreu bastante com os impactos das restrições** e com as pessoas decidindo fazer pães em casa, reduzindo seu faturamento pela primeira vez depois de um histórico de altas. Já em 2021, o **crescimento foi de 15%.** Através de inovação, integração e conexão com as novas tendências e tecnologias, **o cenário negativo foi revertido**, onde se tem um faturamento de **R$ 105,85 bilhões.** Além disso, as altas nos preços gerados pela inflação também impactaram no valor do pão francês, que ficou mais caro nas padarias do páis. **A inflação para o ano, medida pelo [IPCA](https://blog.ativainvestimentos.com.br/ipca-o-que-significa-e-como-afeta-seus-investimentos/), fechou em alta de 10,06%.** Em fevereiro de **2022**, esse acumulado em 12 **meses** subiu para **10,54%.** ## **Pão x Rússia x Ucrânia** Junto com a inflação, o pãozinho também vem sofrendo com a guerra entre [Rússia x Ucrânia](https://blog.ativainvestimentos.com.br/russia-x-ucrania/). Isso porque ambos os países são produtoras e exportadoras de trigo. **Eles correspondem a 30% da exportação mundial**. Com a guerra, todos os derivados de trigo sofreram com o aumento, já que o grão ficou mais caro. A matéria-prima representa 60% do custo de pães e bolos. Só o pão francês teve um crescimento estimado de **10% e 20%** segundo a Abip (Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria). Mesmo com esses aumentos, o pão francês segue sendo um clássico na mesa dos brasileiros (e o terror da dieta de algumas pessoas). É o verdadeiro pãozinho de milhões! *Por Eduarda Menezes* [**Abra sua conta** agora](https://cadastro.ativainvestimentos.com.br/) ![Time Ativa](https://blog.ativainvestimentos.com.br/hubfs/cropped-ativa-blog-512x512-1.png) Time Ativa Para impulsionar os seus investimentos, assine nossa newsletter para mais conteúdos exclusivos **Mais do que investir:** ativar ideias, negócios e sonhos. Abra conta e conheça oportunidades que esperam pelo seu investimento [Abra sua conta](https://cadastro.ativainvestimentos.com.br/) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Time Ativa", "url" : "https://blog.ativainvestimentos.com.br/author/time-ativa" }, "dateModified" : "2024-05-14T17:08:55.979Z", "datePublished" : "2022-03-29T16:28:34.000Z", "headline" : "O pãozinho de milhões", "image" : [ "https://blog.ativainvestimentos.com.br/hubfs/Imported_Blog_Media/blog-29-04-1.png" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://blog.ativainvestimentos.com.br/pao-frances", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://blog.ativainvestimentos.com.br/hubfs/512x512.png" }, "name" : "Ativa Investimentos" } } ```